Trà Shan Tuyết mọc hoang ở vùng núi phía Bắc có độ cao 1000m – hơn 2500 mét so với mực nước biển, phân bố chủ yếu trên dãy núi Hoàng Liên Sơn và Tây Côn Lĩnh. Mặc dù giáp Trung Quốc, nhưng chỉ có Việt Nam, giống cây trà Shan mới phát triển mạnh, đặc biệt ở những vùng như Hà Giang, Yên Bái, Sơn La… Vì thế mới nói rằng, thiên nhiên ưu đãi cho chúng ta giống cây trà quý hiếm, có hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất so với những giống cây trà khác bởi yếu tố thay đổi về mặt thời gian, nhiệt độ.
Khí hậu trên núi cao quanh năm lạnh buốt nên những lá chè được phủ đều một lớp lông mao mỏng, màu trắng như lớp tuyết phủ. Thu hái và chế biến trà Shan Tuyết chủ yếu là đồng bào người người Dao, người H’Mông thực hiện theo phương pháp thủ công truyền thống giữ trọn vẹn hương vị của núi rừng trà Shan.
Từ cây trà Shan Tuyết có thể chế biến thành 6 dòng trà, mỗi dòng trà lại chế biến ra những loại trà với phẩm chất khác nhau qua các vụ xuân, hạ và thu. Một thế giới trà Shan Tuyết cổ thụ luôn chờ người yêu trà khám phá!
Hiển thị 1–16 của 19 kết quả